Octavo hijo de José Jalil y Felisa Stéfani, libaneses radicados en esta provincia en 1909, Don Guido Jalil estudió la carrera de escribano Público Nacional y luego la de médico. Su idea primera fue la de levantar en la provincia un sanatorio como los que visitó en sus viajes a Alemania y El Líbano.

El proyecto lo asumió junto a 14 médicos, conformando oficialmente la sociedad el 21 de septiembre de 1959, y el Sanatorio Pasteur abre sus puertas a la comunidad el 3 de noviembre de ese mismo año, en un viejo caserón ubicado en calle Chacabuco 675. Pero pronto quedaría sólo y al frente de una obra que llevó adelante a fuerza de préstamos y convicciones personales.